在大众的认知中，李厚霖更为人熟知的身份是“李湘前夫”。2004年，李厚霖与李湘高调闪婚，并于次年举行“世纪婚礼”。在这之前，李厚霖曾与周艳泓、秦海璐等知名女星交往，更有传出“李厚霖送秦海璐50颗稀有彩钻寓意结婚”的绯闻。

　　婚后靠着李湘的名气，李厚霖及其珠宝品牌顺利打响名号，这种“带货”模式一直持续到两人婚姻破裂，2006年底，面临破产的李厚霖与李湘分道扬镳。随后在接受媒体采访中，李厚霖评价前妻：“大街上随便找一个都比她强”。

　　2006年，李厚霖创办钻石品牌“I Do”。在品牌营销上，李厚霖重走老路，借影视剧和明星婚礼打响“I Do”噱头。从《我愿意，I Do》、《失恋33天》、《何以笙箫默》、《北爱》、《咱们结婚吧》等多部情感影视剧，到2016年与陈奕迅合作推出品牌同名歌曲《I Do》，杨威与杨芸、保剑锋与何珈好、李小鹏与李安琪等明星夫妻都曾和“I Do”合作，推出定制款钻戒。

　　2021年，“I Do”官宣陈小春和应采儿夫妇担任全球代言人，开启布局全球婚戒市场的第一步。

　　李厚霖在公开演讲中称，“I Do”已经成为“90后”们最喜爱的中国钻戒品牌。

　　2022年，“I Do”多家门店被传关闭多家销售门店，拖欠员工工资，总市值缩水超97%。不少消费者表示不敢再买IDO，担心售后没有保障。2023年2月，“I Do”母公司的恒信玺利实业股份有限公司因债务等问题被申请破产重整。目前，企查查APP显示，恒信玺利实业股份有限公司存在多条被执行人信息，其法定代表人李厚霖也曾多次收到限制消费令。