科学辟谣:虾头里的线状物非寄生虫,皮皮虾注胶增重纯属谣言
近日,网络上关于“虾头里面的线状物是寄生虫”以及“皮皮虾被注胶增重”的说法迅速传播,引发了广大消费者的担忧和热议。为此,本台记者采访了相关专家和业内人士,对这两个问题进行了科学辟谣。
针对“虾头里面的线状物是寄生虫”的传言,专家表示,这实际上是一个误解。虾头中的线状物并非寄生虫,而是公虾的生殖腺——输精管。在虾的繁殖季节,成熟的公虾体内会含有乳白色的输精管,这是完全正常的生理现象。未成熟的输精管则呈无色透明状。这些线状物是虾体的一部分,并不包含寄生虫,也不会对人体健康造成危害。因此,消费者在购买和食用虾类时,无需过分担心。
至于“皮皮虾被注胶增重”的说法,同样是不实之词。业内人士指出,皮皮虾的壳较硬,且体内水分含量较高,如果进行注胶操作,不仅会增加成本,还可能导致皮皮虾死亡,从而失去市场价值。此外,注胶后的皮皮虾在外观和口感上也会发生明显变化,消费者很容易就能识别出来。因此,商家为了自身利益和长远发展考虑,根本不会采取这种得不偿失的做法。
针对这些网络谣言,专家提醒广大消费者要保持理性判断和科学态度。在购买和食用海鲜产品时,应选择正规渠道和信誉良好的商家,并注意观察产品的外观、气味和口感等特征,以确保食品的安全和品质。同时,相关部门也应加强监管和宣传力度,及时澄清网络谣言,保障消费者的合法权益和食品安全。
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