番石榴要削皮吗

番石榴吃的时候一般不用削皮，简单清洗之后可以直接啃，或者切成片或小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、酸梅粉等。

若放入冰箱，味道更佳。而且番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。番石榴对人体还具有消食、开胃、通便等功效。

番石榴怎么吃

1、直接食用

番石榴是鲜果，可以直接食用。将番石榴洗干净，不用削皮也可以食用。

2、与酸梅粉或者盐巴搭配

番石榴的味道酸甜，口感细腻滑口。如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用，味道会更加独特，将番石榴洗干净，切成块后装到碟子上。然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴，搅拌均匀即可食用。

3、制成果汁

番石榴汁的口感也很好，带有酸甜味，尤其适合宝宝和老人食用。将番石榴洗干净，切成块然后放进搅拌机里，往搅拌机加入适量凉白开。然后启动搅拌功能搅拌成汁即可，也可以适当搭配其它水果蔬菜榨成汁，可以丰富营养元素。

4、腌番石榴

番石榴六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。把番石榴用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。

把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的番石榴，让它们充分与盐接触，过三个小时左右番石榴就能腌好，把腌出来的水分去掉。

【总结】

吃番石榴可以选择削皮，也可以不削皮。番石榴就像苹果、梨等水果一样，皮是不用削的，直接洗干净就行。

首先将番石榴洗净，然后将番石榴的顶部削去。再将番石榴对半切开，轻轻一掰，一小片就断了，这样吃番石榴就既可以连皮吃，也可以不吃皮了。