迷迭香可以吃吗食用吗
迷迭香介绍
迷迭香原产于地中海地区,偏好在土壤肥沃,阳光充足,温暖湿润的地方生长。是一种小型灌木,线型肉肉的小叶片,围绕着茎一簇一簇生长。还能开出蓝紫色这种观赏性不错的小花。
迷迭香有一种如松木的香气,撒在烤肉上,吃起来既可以去腻,又可以点缀菜品。家里如果有一盆这样的盆栽,随用随采,可以说非常方便。
迷迭香可以吃吗
迷迭香可以吃,还可以撒在烤肉,在做汤品和沙拉,炒新鲜蔬菜时做可以撒上一把。大大丰富了食物吃进嘴里的口感和层次感。经常食用的话,有利于促进消化,真是一款有益于养生的植物啊。
迷迭香散发出松木香中还夹杂着一种淡雅的苦味。我们人类闻了,会觉得香味芳香十足。但有些害虫,例如蚊子。闻了之后就会觉得很冲。然后敬而远之,不敢靠近。买几盆往家里四处一摆,驱蚊效果真的是大大滴。
迷迭香是一种常用的植物的食用香料,内含多种黄酮类物质、迷迭香酸、单宁、β- 胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁和三萜类物质等。
迷迭香养在家中非常合适,因为它可以食用,可以散发香味。而且叶子四季常绿,也非常耐寒,就算冬季气温在零度左右。毫发无损,放在室外过冬也行的。
迷迭香长到一定高度,可以修剪。剪下的嫩枝可以扦插。平日可随时摘取叶片食用。如果生长缓慢,就不要修剪了。
【总结】
迷迭香不仅可以吃,而且还可以泡茶饮用。泡茶的时候可以加入一点蜂蜜,也可以和其他的花茶一起冲泡,不仅有着芳香的口感,还有美容养颜、提神醒脑的功效。
迷迭香的香气可以使人感觉到神清清爽,迷迭香有毒性,不可以过多食用。
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